毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば ...

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エビとえんどうの洋風おこわ

もち米をブレンドし、もっちりピラフのイメージで炊き込みました。下準備いらずでらくちん ...
材料: 米・もち米、冷凍むきエビ、えんどう(グリンピース)、顆粒コンソメ、クレイジーソルト( ...

塩やきそば

ナンプラーで味付けした、あっさり塩味のやきそば。暑い時期にオススメです。
材料: やきそば、キャベツ、えび、豚肉、小ネギ、クレイジーソルト・サラダ油、ナンプラー、リー ...

トマトのジュレ

北海道の実家から届いた父のトマト。巨大トマト、火を通せばくったりするのでぺろりと1個 ...
材料: 完熟トマト、グレープフルーツ、ゼラチン、レモン、お砂糖(好みで)、バジル

ラタトゥユ丼

夏野菜をたっぷりと。温めてどんぶりに、冷たく冷やしてワインのお供に。
材料: なす、パプリカ(赤・黄)、トマト缶、ズッキーニ、トマト、たまねぎ、にんじん、ピーマン ...