毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば ...

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やき春雨

たっぷりの春雨を食べられます。味は薄めにして、食卓でお好みで仕上げるスタイル。子供は ...
材料: はるさめ、ひき肉、エリンギ、にんじん、青梗菜、サラダ油、・ソース、ナンプラー、チリソ ...

カーオマンガイ

チキンスープとバイッマクルーがとってもいい風味に仕上げてくれます。
材料: ジャスミンライス(または米)、とりむね肉、チキンスープ、バイマックルー(ライムリーフ ...

キャベツと塩豚のスチームスープ

大量のキャベツと塩豚をじっくり蒸し煮。とってもおいしいスープになります。
材料: キャベツ(ざく切り)、塩豚※、にんじん、エリンギ、カレー粉、セルフィーユ、あらびき黒 ...

パルミジャーノとチキンのクリームパスタ

冷蔵庫にあるものでもたっぷりのパルミジャーノでごちそうになります。
材料: パスタまたはマカロニ、たまねぎ、しめじ、ベーコン、とりもも、牛乳、パルミジャーノチー ...

ラタトゥユ

オイルも水も使わず、野菜の水分だけでじっくりと蒸し煮にして甘みを引き出し、うまみを閉 ...
材料: とりもも肉、ナス、にんじん、たまねぎ、しめじ、パプリカ赤・黄、ピーマン、トマト缶、コ ...