美味しいもの大好き〜(*^ー^*) 簡単に作れるけれど心にhappy*〜な、ご飯 ...

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極上の味!旬のサバで松前寿司。

今が旬!脂ののった美味しい〜サバ。家で作るともっと美味しいよ*^ー^*
材料: サバ(3枚おろし)、塩、☆ 砂糖、☆ 酢、☆ 醤油、☆ だし昆布、米、すし酢  ( ...

いが栗!?すり身を使って秋のおもてなし。

まるで本当のイガ栗!!話題性も美味しさもピカイチのおもてなしの一品*^ー^*
材料: 栗、そうめん、魚のすり身(全て海老でもよい)、海老のすり身(全て魚でもよい)、卵、塩 ...

旨味ギュッ!あさりのにんにくバター酒蒸し

和風にもイタリアンにもいける!!簡単絶品アサリの酒蒸し*^ー^*
材料: あさり、酒 or 白ワイン、にんにく、バター

旬!秋刀魚のきずし

 秋刀魚のお刺身は本当においしい!!今日は、一手間入れてきずしにしました。
材料: さんま、酢、砂糖、塩、薄口醤油

鯛のアラの煮付け

あっという間にできる*美味しい鯛アラを召し上がれ* あっさり味つけです。
材料: 鯛アラ、水、うすくちしょう、酒、みりん、だしパック