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豚軟骨/ソーキ の煮こみ
沖縄で言うところのソーキの煮込みです。軟骨までとろとろでまるまる食べられます。これっ
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材料：
豚軟骨、大根、ゴボウ、こんにゃく、たまご、小松菜、醤油、粉黒糖、みりん、酒(料理のた
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丸餃(まるぎょう)～丸いニラ餃子
まるぎょう。とわが家では呼ばれています。
皮2枚使った丸い餃子です。考えてみたらニラ
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材料：
ニラ、豚挽肉、春雨、ごま油、おろし生姜の汁、塩、胡椒、餃子の皮、サラダオイル、熱湯、
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