大分県カボス振興協議会の公式キッチンです。当協議会は大分県特産かぼすの生産振興な ...

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カボスのコンポートシロップ

マイカボ選手権2023(第四回) 優秀賞受賞レシピ!
材料: かぼす、砂糖、パンナコッタ

ミルクゼリー かぼすはちみつがけ

マイカボ選手権2023(第四回) 優秀賞受賞レシピ!
材料: 牛乳、砂糖、粉ゼラチン、水、はちみつ、お湯、かぼす

かぼす香るヨーグルトチーズケーキ

マイカボ選手権2023(第四回) 優秀賞受賞レシピ!
材料: 黄色かぼす、★米粉、★上白糖、★卵、★牛乳、★ヨーグルト、★クリームチーズ、オリーブ ...

メレンゲクッキー

マイカボ選手権2023(第四回) 食育部門賞レシピ!
材料: 卵白、グラニュー糖、かぼす果汁、かぼす果皮(すりおろし)

はちみつカボスバニラアイス

マイカボ選手権2023(第四回) 食育部門賞レシピ!
材料: かぼす、はちみつ、生クリーム、牛乳、砂糖、卵黄

かぼすゼリー

マイカボ選手権2023(第四回) 食育部門賞レシピ!
材料: かぼす、水、砂糖、粉ゼラチン、水(ふやかす用)、チョコレートペン

かぼすのヨーグルトケーキ

第三回(2021年度)マイカボ選手権 カボスイーツ部門賞受賞レシピ
材料: ヨーグルト、生クリーム、粉ゼラチン、水、砂糖、かぼす

かぼすのゼリータルト

第三回(2021年度)マイカボ選手権 カボスイーツ部門賞受賞レシピ
材料: 市販のクッキータルト、ホワイトチョコレート、【白の部分】ホワイトチョコレート、【緑の ...

かぼすの香りの和菓子

第三回(2021年度)マイカボ選手権 カボスイーツ部門賞受賞レシピ
材料: 白玉粉、水、白こしあん、三温糖、上新粉、かぼす、片栗粉

摘果メロンのかぼす漬け

第三回(2021年度)マイカボ選手権 大量消費部門賞受賞レシピ
材料: 摘果メロン、砂糖、大分むぎ焼酎、塩、かぼす果汁、かぼすの皮、鷹の爪