特にお寿司と野菜料理が大好き! 庭で育った野菜やハーブ、在住の北カリフォルニアで ...

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筍とウド入り、春の野菜炒め

春の旬の野菜を使った炒め物です。コリコリな食感が絶妙です。
材料: アク抜き済み筍(または水煮)、ウド、ピーマン、にんじん、ねぎ、しょうゆ、みりん、サラ ...