特にお寿司と野菜料理が大好き! 庭で育った野菜やハーブ、在住の北カリフォルニアで ...

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もやし、キャベツ、ハムとキムチの和物

とても簡単。色々な食材を一度にとることができます。お酒のおつまみにも!
材料: もやし、キャベツのザク千切り、ハム、キムチ(2cm幅に切ったもの)、入り白胡麻をすっ ...

豆腐のスクランブルエッグ

豆腐のスクランブルエッグに塩昆布と炒り白ごまをトッピングを加えました。とにかく簡単!
材料: 卵、豆腐(木綿)、4倍濃縮めんつゆ、塩昆布、白炒りごま、ごま油

ほうれん草、塩昆布、胡麻の和物

塩昆布を入れることにより味が深まり極ウマです!
材料: ほうれん草、塩昆布、すり炒りごま(白)、醤油、胡椒

紫蘇を冷凍保存する!

薬味に使ったり、肉、魚料理にちょっと加えるのに便利です。
材料: 紫蘇

チンゲンサイと塩昆布の和物

すごく簡単にできる副食です。塩昆布の旨みが出て、またビタミンや植物繊維もいっぱいとる ...
材料: チンゲンサイ、塩昆布、胡麻油、白炒りごまをすったもの、つゆの元(4倍濃縮)

セロリとハムのチキンスープベースおひたし

チキンスープとハムの出汁が美味しいセロリのおひたしです。
材料: ハム、セロリ、チキンスープの素、塩、胡椒、ガーリックパウダー、鷹の爪 (小口切り)、 ...