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プラッター料理、シャルキュトリーボード、パーティーフードが大好き!自分の料理をま
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プラッター料理、シャルキュトリーボード、パーティーフードが大好き!自分の料理をまとめてます。手抜き、目分量、大雑把が基本です。
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麻婆豆腐
テキトー麻婆豆腐です。家にあるもので簡単にできて、味もまぁまぁです^^
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、ひき肉(何でも)、★酒、★醤油、★塩コショウ、★豆板醤、★中
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ツナの和風パスタ
家にツナとパスタしかないとき、簡単にできてオススメです。
材料: パスタ、ツナ缶、鰹節、きざみ海苔、醤油、本だし
豆腐ワカメみそ汁
普通の簡単みそ汁です。
材料: 豆腐、わかめ(乾燥)、味噌、本だし、水
羽根つき餃子
冷凍餃子で作る簡単目分量の羽根つき餃子。パリパリでおいしいです!
材料: 冷凍餃子、小麦粉、水、油
ゆで栗
普通のこだわらないゆで栗です。
材料: 生栗、塩
ナタデココ蒟蒻ゼリー
業務スーパーで売っているゼリーの素で作りました。お湯を注ぐだけで簡単です!
材料: 蒟蒻ゼリーの素(大島食品)、お湯、ナタデココ
韓国のりまき(キムパプ)
韓国人の焼肉屋で働いてた時に教えてもらった海苔巻を、日本にある食材だけで作りました。
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材料: 白米、カニカマ、卵、ほうれん草、ごま油、白ゴマ、海苔(大きい正方形のもの)、塩
ゴーヤチャンプルー
あるものをいれて混ぜちゃうだけの簡単おかずです。冷蔵庫の余り物でOKです。
材料: ゴーヤ、玉ねぎ(スライス)、卵、豆腐(絹でも木綿でも)、コーンビーフ、醤油、塩コショ
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キノコとたらこのパスタ(バター醤油味)
バター醤油味の手軽で簡単レシピです。
材料: パスタ、エリンギ、しめじ、たらこ、バター、醤油、酒、ほんだし、きざみ海苔(あれば)
韓国水餃子
冷凍餃子と韓国ダシを入れるだけの簡単メニュー。
材料: 餃子、韓国ダシ(ダシタ)、タマネギ、人参、卵、水、塩コショウ、青ネギ(あれば)、白ご
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