ニュージーランド在住のこげポンです。料理をするのも食べるのも大好き。でも面倒なこ ...

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パッと作ろうパングラタン

簡単に作れて、とても美味しいので、ブランチにちょうど良いかな?熟したアボカドのおかげ ...
材料: パン、トマト、アボカド、マヨネーズ、粒マスタード

残り物整理料理<ミートソース>

ミートソースを作るときは多めに作って、冷凍している人も多いのでは? もう一品欲しい ...
材料: ジャガイモ、ミートソース、パセリ、バジルなど

豆腐でヘルシーお好み焼き

残り物整理も兼ねて、時々作るのがこれ。 豆腐がメインだから、とってもヘルシー。口当 ...
材料: 豆腐、小麦粉、卵、セロリ、葱

梅干が決めてのさっぱり煮付け

梅干で味が決まる。本当に簡単な煮物です。 味もあっさり。お弁当にも良いですね。
材料: 梅干、大根、なす、出汁汁

常備菜、大根葉のピリ辛炒め

よくありますよね、このレシピ。 私にとってはお袋の味です。 大根を買うときに、葉 ...
材料: 大根葉、じゃこ、唐辛子、ゴマ油、出汁、醤油、砂糖

大豆肉でヘルシー煮物2(ゴマ味版)

前回作った大豆肉のヘルシー煮物の第二段。今回はゴマ味で、作ってみました。 カツオ出 ...
材料: 大豆肉、大根、人参、かつお出汁の素、ゴマペースト

ピリ辛豆乳鍋

今日はちょっと寒い日だったので、なんか鍋で温まりたいな~と思って作りました。肉無しだ ...
材料: 豆乳、味噌、だしの素、キムチの素、豆腐、大根、白菜・青梗菜・ほうれん草など青菜、葱も ...

ジャガイモの味噌マヨ焼き

ジャガイモ料理の王道といわれればそれまでの味噌マヨ焼き。でも!他野菜を入れないことで ...
材料: ジャガイモ、味噌、マヨネーズ、豆乳

豆腐と納豆、大豆兄弟大活躍!

豆腐と納豆をあわせてみました。ほうれん草と葱をたっぷり入れたので栄養たっぷりだけど、 ...
材料: 豆腐、納豆、ほうれん草、こねぎ、小麦粉、出し醤油(薄めの味で)

超簡単!マーマレードのチーズケーキ

写真内左のケーキが、マーマレードチーズケーキ、右のはプレインです。ミキサーで混ぜて焼 ...
材料: クリームチーズ、マーマレード、バター、卵、牛乳か豆乳、お好みのクッキー