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ど根性、富樫
のキッチン
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仕事:会社員 趣味:料理 旅行 ドラム いいねや、フォローを下さった方、本当にありがとうございます。また、美味しいものや何か良いアイデアが浮かびましたら投稿しますので、これからも応援を宜しくお願いします。
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和風カプレーゼ
ポン酢もいいですが、お好みでワサビ醤油でも、美味しいと思います。
材料: トマト(中)、豆腐(中)、大葉、ポン酢
簡単、俺のスタミナ丼
卵の黄身をのせることで、まろやかになり、より一層美味しく頂けます。
材料: ニンニク、豚バラ肉、玉葱(中)、ニンニクの芽、サラダ油、焼肉のタレ(甘口)、卵の黄身
...
あら汁(塩)
今回は、ブリのあらで作りましたが、鯛のあらでもOK
材料: 水、ブリのあら、いりこダシ、塩(ひとつまみ)、刻みネギ
キューちく、チーちく
簡単に作れて、酒のあてや弁当やおかずの一品になります。
材料: 竹輪、胡瓜、ベビーチーズ、マヨネーズ
ほうれん草とベーコンのソテー
塩胡椒は控えて、醤油を足し風味と味を整えるのもお勧めです。
材料: ほうれん草、ベーコン、油、塩胡椒
美味しいだし巻き卵
片栗粉を入れると出汁が固まり巻きやすく、弁当に入れても、出汁が出なく他のおかずに影響
...
材料: 卵(Lサイズ)、割烹白だし、水、片栗粉
簡単豚キムチ丼
豚キムチをアレンジしてみました。とても、ご飯に合いますよ。
材料: ID2745297(豚キムチ)、卵の黄身、ご飯
ホタテバター焼
酒の肴でもいけますし、ご飯のおかずの一品としてもいけます。
材料: ベビーホタテ(生食用)、バター、塩胡椒、パセリ
簡単甘辛で美味しい豚キムチ
はじめは、少しあまく次に辛味が来てご飯によく合い、酒のあてにも最適です。
材料: 豚バラ、キムチ、もやし、ゴマ油(最後にふりかけ用)、刻みネギ(最後にふりかけ用)、塩
...
簡単美味しいミートソース
ボロネーゼをイメージして簡単にしてみました。
材料: 玉葱、ミンチ(合挽)、塩、胡椒、パスタ、ケチャップ、とんかつソース、コンソメと湯、油
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