★サーモンアボカドのロール寿司★
アメリカンなお寿司♪見た目豪華！クリームチーズで味濃厚！材料さえ揃えば簡単に大人数分
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材料：
スモークサーモン（刺身でも◎）、アボカド、クリームチーズ、大葉、海苔、酢飯（玄米酢飯
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◇にんじん海藻サラダ◇
シャキシャキの歯ごたえニンジン♪ピーラーでちょっとオシャレに。えのきと海藻の意外なコ
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材料：
にんじん、海藻（乾燥もの、ワカメetc）、えのき、●しょうゆ、●酢、●マヨネーズ、●
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★☆アジのピリ辛トマトソース煮☆★
フワッと香る生姜とピリ辛ソースが食欲をそそります♪トマトとアジは最高の相性ですょね♪
材料：
アジ、★カレー粉・小麦粉／塩コショウ、◆豆板醤、お酒、しょうが、玉ネギ、セロリ、シイ
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豚テキ！フルーツソース添え★
肉料理にも魚料理にもOKの甘酸っぱくてフルーティなソース♪意外な組み合わせでプロの味
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材料：
バナナ、キウイ、レーズン、タマネギ、セロリ、ベーコン、コンソメ（粉状）、オリーブオイ
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真っ赤でキレイ！パブリカスープ♪
カロチン、ビタミンAたっぷりの健康スープ。
目にも美味しい、お客様料理です。
冷
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材料：
パブリカ（赤ピーマンでも）、かぼちゃ、タマネギ、セロリ、ブロッコリーのくきなど、豆乳
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◇きのことニンニクの甘味噌炒め◇
蜂蜜とお味噌の出会い◇ご飯が進みます！歯ごたえもクセになります！写真は、甘味噌炒めを
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材料：
ニンニクの芽、エリンギ、トチの実（あれば）、●味噌、●しょうゆ、●蜂蜜または砂糖、水
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◆トロトロキャベツロール◆電子レンジ◆
食べた瞬間トロトロキャベツととろ～りチーズの甘さが口いっぱいに広がります！レンジでも
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材料：
豚肉（薄きり、またはしゃぶしゃぶ用）、キャベツ、タマネギ、チーズ、蜂蜜または砂糖、焼
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