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たらとポテトのガーリックトマト煮
淡白な味の鱈をガーリック風味とトマトの酸味でイタリアンテイストに！
調理時間約30
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材料：
たら、塩・こしょう・小麦粉、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、★トマトジ
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松茸お吸い物の素で簡単★和風パスタ
玉城宏さんが「永谷園」のCMで紹介中の「エリンギの和風パスタ」レシピを参考に作りまし
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材料：
ほうれん草、油揚げ、パスタ、エリンギ、「松茸の味お吸い物」、万能ネギ、かつお削りぶし
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簡単★春カルボナーラ
お気に入りのスパゲッティ専門店で食べたとき、シェフの作り方を盗み見た(？) 彩りあざ
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材料：
パスタ、ベーコン、菜花、粉チーズ、とろけるチーズ、牛乳、卵黄、黒コショウ、お湯、塩
お母さんのにんじんスープ
にんじんをたっぷり使って、カロチン豊富な、やさしい風味のポタージュスープです。
材料：
にんじん、たまねぎ、生クリーム、牛乳、米、コンソメキューブ、オリーブオイル、塩、こし
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鉄分たっぷり★あさりとひじきの炊込みご飯
春香る“幸せご飯”！
炊飯器を開くと、風味豊かなアサリと、ほんのり甘～いお醤油と和
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材料：
あさり、ひじき、お米、酒、油揚げ、にんじん、だし汁、三つ葉、★みりん、★薄口しょうゆ
フレッシュセロリのスープ
みずみずしい緑色をしたセロリ。
いつもは脇役ですが、たまにはお料理の主役に使ってみ
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材料：
セロリ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、生クリーム、牛乳、コンソメキューブ、水、米、
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キャベツたっぷりじゃこパスタ
胃腸に優しくビタミン豊富な春キャベツ、
栄養と風味がぎっしりつまったちりめんじゃこ
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材料：
きゃべつ、ちりめんじゃこ、スパゲッティ(種類はお好みで)、えのき茸、焼きのり、明太子
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スパイシービーフカレー
スパイシーな味わいのなかにもまろやかさを感じるスープカレーのようなカレーです。
材料：
牛もも肉、たまねぎ、セロリ、なす、A：ヨーグルト、Ａ：塩・こしょう、Ａ：カレー粉、Ｂ
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ハムと白菜の豆乳煮
クリームシチューのようなテイストですが、豆乳と甘口のみそで深い味わいが作れます。
材料：
白菜、ハム、味噌、しょうが、ねぎ、鶏がらスープ、豆乳(成分無調整)、水溶き片栗粉、酒
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