和・洋・中・フレンチ・イタリアン・タイ・インドネシア・ベトナム・製菓と幅広く作っ ...

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圧力鍋で作るビーフシチュー

コストコの肩ロース肉で作ってみました
材料: 煮込み用の牛肉、玉ねぎ、人参、セロリ、赤ワイン、ホールトマト、玉ねぎ、人参、マッシュ ...

余ったローストビーフでステーキ丼

余ったローストビーフが、がっつり丼メニューに変身です!
材料: ローストビーフ、ご飯、和風オニオンソース(レシピID:1793309 )、わさび、ベ ...

和風オニオンソース

ローストビーフ用に考案しましたが、ハンバーグや油を足してサラダにかけても美味しいです
材料: 玉ねぎ(中サイズ)、酢、醤油、日本酒、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)、砂糖、はちみつ、す ...

トマトのシンプルサラダ

湯むきが面倒だけど、簡単すぎるトマトサラダです
材料: 完熟トマト、違う種類のトマト(あったら)、クレイジーソルト、黒コショウ、砂糖、天然塩 ...

フライパンで作るローストビーフ

料理人の夫も絶賛。作った本人(元料理人)も自画自賛。簡単すぎるレシピです!
材料: 牛かたまり肉(今回は肩ロース)、塩(天然塩)、コショウ(出来ればブラックペッパー)、 ...

COSTCO肩ロース 簡単な掃除の仕方

簡単にできる大雑把な掃除の仕方です
材料: 肩ロース

春巻き

野菜たっぷりトロトロの春巻きです
材料: ・もやし、・長ねぎ、・人参、・椎茸or干しシイタケ、・豚もも薄切り肉、・ピーマン、・ ...

肉野菜炒め 塩麹味

持て余している苦手な塩麹 味噌汁にちょっと入れるだけじゃ無くならないので、余り野菜と ...
材料: 豚薄切り肉、お好みの野菜、塩麹、炒め油、醤油、コショウ

チリビーンズ

野菜たっぷり使ったレシピです
材料: 合いびき肉、玉ねぎ、セロリ、人参、豆の水煮缶、ニンニク、トマトの水煮缶、チリパウダー ...

適当 ほうれん草サラダ

適当しすぎてごめんなさいm(--)m
材料: サラダほうれん草、お好みのレタス・ベビーリーフ等、ベーコン、・しょうゆ、・レモン汁、 ...