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うどん巾着と豆苗のさっと煮
きつねうどんですね。
材料: 油揚げ、うどん玉、豆苗、だし汁、酒、みりん、醤油、楊枝
人参・ごぼう・ピーマンのポン酢きんぴら
味付けはポン酢!残り野菜で。
材料: 人参、ごぼう、ピーマン、白ゴマ、ポン酢、顆粒だしの素、ごま油(炒め用)
大根の甘酢
大根の簡単即席漬けです。
材料: 大根、酢、砂糖、醤油、だし昆布、赤唐辛子(小口切り)、塩
しいたけのチーマヨ鮭フレーク
ぱっと作れるおつまみです。
材料: 椎茸、鮭フレーク、マヨネーズ、とろけるチーズ
ほうれん草のおひたし 豆腐マヨのせ
定番のほうれん草のおひたしをとろっとしたお豆腐マヨで七味をきかせて。
材料: ほうれん草、絹ごし豆腐、マヨネーズ、醤油、揚げ玉、塩、七味唐辛子
豚バラのまきまき
いろいろ巻いてみましょう。 豚バラマジックです。
材料: 豚バラスライス、梅干し、紫蘇、茗荷、小葱、スライスチーズ、ソーセージ-
イカ納豆。
イカ刺しがお安い時に。
材料: イカ刺し、納豆、紫蘇、茗荷、醤油
白菜のツナ和え。トッピングに揚げだまを。
白菜をたっぷりいただけます。 トッピングの揚げ玉がアクセントに。
材料: 白菜、ツナ缶詰、白ゴマ、塩、ごま油、だしの素(顆粒)、ポッカレモン、揚げ玉
新玉ねぎの丸ごとコンソメ煮
新玉ねぎをシンプルにコンソメで火を通します。玉ねぎの甘みととろけるチーズ。玉ねぎを味
...
材料: 新玉ねぎ、コンソメの素、料理酒、とろけるチーズ、塩
酒盗の簡単おつまみパスタ
あくまでおつまみです。 酒呑みならではのパスタ。
材料: パスタ、酒盗、青ネギ、塩(パスタ茹でるとき用)、オリーブオイル
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