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ヨモギ団子
米粉でも十分お団子が味わえる ー( ᐛ )( ᐛ )( ᐛ )ー
材料: ヨモギ粉、木綿豆腐、米粉
鶏肉のトマト甘酢炒め
トマトソースやナチュラルチーズを使っても…
材料: 鶏胸肉、ニンニク、オリーブオイル、野菜(玉ねぎ 人参 ピーマン 等)、ミックス豆、
...
蓮根酢醤油
普段のおかずになる蓮根のなますです
材料: 蓮根、酢、醤油、白すりごま
薄味の大根煮
薄味に仕上げて、ほっとする大根の煮物
材料: 大根、みりん 酒 塩麹か塩、醤油、昆布だし、卵
ご飯のお供(大根葉やかぶの葉炒め)
白ごはんにあう~ おにぎりにしても美味しい!
材料: 大根葉 かぶの葉、ごま油、干しエビ、鰹節、塩 醤油 黒ごま
春菊の酢醤油
春菊も爽やかに美味しく…
材料: 春菊、酢、醤油、白ごま
大根味噌炒め煮
大根の美味しい季節に…
材料: 大根、ごま油、干しエビ、酒、みりん、塩、煮干し出汁(煮干しの頭を取って、水につけたも
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鳥肝の煮付け
白ごはんにも、お酒のあてにも… 甘辛の味付けと食感が、意外と子どもにもウケる!
材料: 鳥肝、生姜、みりん、酒、醤油
厚揚げ煮
一人暮らしの人も簡単に一品! 美味しいタンパク質源(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
材料: 厚揚げ、青味(小口切りのネギやブロッコリースプラウト)、生姜、みりん 酒 醤油
長芋と人参の煮物
長芋も食感が美味しい!煮汁に自然にとろみがついて、よく絡む!
材料: 長芋、人参、みりん 酒 塩 醤油、昆布だし
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