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玉ねぎとエノキとニラとワカメの酢の物
翌日も美味しく… 玉ねぎメイン、 エノキ ニラ ワカメの組み合わせが、美味しい!
材料: 玉ねぎ エノキ ニラ ワカメ、酢 醤油、(ごま ごま油)
カブとちくわの煮物
いつもの煮物に、お醤油を減らして、生姜と塩麹で辛味を…
材料: かぶ、かぶの葉、竹輪、生姜、塩 塩麹 酒 みりん、イワシ節(鰹節 煮干し等なんでも)
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酢鶏
シンプルすぎるけど美味しい 超簡単に酢豚じゃなくて、酢鶏!
材料: 鶏胸肉、玉ねぎ 人参 ピーマン しめじ、塩コショウ、米酢、ケチャップ
じゃがいもたちのの味噌炒め(•ᴗ•; )
じゃがいもと玉ねぎの食感が、美味しい! 味噌味が、意外に合います!!
材料: じゃがいも、玉ねぎ にら、塩 酒 味噌
生姜が効いてる、甘さ控えめ黒大豆のおから
大きめカットのキノコとたっぷり生姜の男前なおからです(^∀^)ゞ
材料: しめじ、えのき、生姜、ごま油、竹輪、酒 みりん(控えめ)、おから(黒大豆)、塩麹、(
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鶏もも肉の酒粕味噌煮
酒粕と味噌でコクのある濃い味付けに…
材料: 鶏もも肉、酒、みりん、水、酒粕、味噌、ピーマン ししとう等
さつまいもとかぶとピーマンの塩焼き
ミネラルいっぱいの、色々なお塩で、お試しを…
材料: さつまいも かぶ ピーマン、オリーブオイル、自然塩
白ナスと、お芋を蒸して焼く(˶ᐢᴗᐢ˶)
白ナスと色々なお野菜を、蒸したり、焼いたり…甘くて美味しい~(^^)v
材料: 白ナス、さつまいも、じゃがいも、人参、オリーブオイル、塩
ピリ辛糸こんにゃく
ちょっと辛めで、ご飯に合います
材料: 糸こんにゃく、万願寺唐辛子、しいたけ、酒 醤油 七味唐辛子
えのきとおじゃこのご飯のお供
冷蔵庫にあるお野菜と、おじゃこや、鰹節などで、ご飯のお供!味付けも塩、醤油など、シン
...
材料: えのき、生姜、おじゃこ、酒、塩
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