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やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁
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やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁当を作っています。美味しい、安全、時短なお料理作りに奮闘中!我が家のレシピが誰かの美味しいに繫れば、とても嬉しいです♪宜しくお願いします。
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卵、小麦不使用。米粉でバナナマフィン
もちもち♡バターが香る優しい甘さのマフィン。
材料: バナナ、レモン汁、砂糖、バター、牛乳、乾燥おから、米粉、ベーキングパウダー
湯煎にポン!しっとり蒸し鶏
湯煎につけて放置するだけで、しっとり蒸し鶏のできあがり!
材料: 鶏むね肉、粗塩、砂糖、しょうがのすりおろし
高野豆腐と万願寺の炒めたの
新食感!栄養満点高野豆腐は炒めても美味しい。
材料: 高野豆腐、めんつゆ(3倍濃縮)、片栗粉、ちりめんじゃこ、玉ねぎ、万願寺とうがらし、塩
苦くない!ゴーヤの醤油麹炒め
甘辛く炒めたゴーヤ。はまる美味しさです。夏の常備菜にいかがですか?
材料: ゴーヤ、米油、砂糖、醤油麹(無ければ醤油でOK)
美味しい!鯖缶で冷や汁
冷たくて、美味しくて、簡単で栄養価があるミラクルな一品です。
材料: 鯖缶(味付)、木綿豆腐、きゅうり、大葉、白だし、あわせ味噌、水、白すりごま
おからとチーズのまん丸コロッケ
油で揚げないからヘルシー。チーズを入れて旨みアップなコロッケです。
材料: 乾燥おから、じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、塩、ダシダ、砂糖、キャンディチーズ
レアチーズケーキ風オレンジゼリー
オレンジが爽やか〜。固まったら2層になる不思議なゼリーです。
材料: 100%オレンジジュース、粉ゼラチン、グラニュー糖、生クリーム
米粉とおからのバナナパンケーキ
口の中でほろほろほどける、自然な甘さのパンケーキ
材料: 卵、砂糖、塩、米油、ヨーグルト、バナナ、乾燥おから、米粉、ベーキングパウダー
みょうがとおじゃこの炒め物
みょうがのシャキシャキとおじゃこのカリカリ。こどもも大人も大好きなご飯のおともです。
材料: みょうが、ちりめんじゃこ、塩昆布、大葉、ごま油
こどもの夏野菜カレー
りんごジュースで自然な甘さ、夏野菜をたっぷり食べれるカレーです。
材料: クミンシード、豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、パプリカ、トマト、オクラ、塩、10
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