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沖縄風☆切り昆布の煮物
沖縄の郷土料理クーブイリチーを参考に白だしを使ってアレンジした切り昆布の簡単炒め煮で
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材料: 切り昆布、人参、しめじ、油揚げ、★水、★白だし、★酒、★みりん、ごま油
インゲンのくたくた煮
生姜を入れて柔らかく煮たインゲンはあと引く美味しさ。食欲ない時にも◎冷やして食べても
...
材料: インゲン、舞茸、生姜の千切り、★しょうゆ、★みりん、★酒、★だし汁
かぼちゃとクリームチーズのサラダ
冷凍かぼちゃで簡単に作れるお洒落なかぼちゃサラダです。
材料: 国産冷凍かぼちゃ、クリームチーズ、★はちみつ、★マヨネーズ、★レモン汁、ブラックペッ
...
切り干し大根のカレー炒め
材料2つで簡単副菜。風味の切り干し大根の炒め煮です♪
材料: 切り干し大根、玉ねぎ、カレー粉、★酒、★みりん、★白だし、★切り干し大根の戻し汁
菊芋のグリル焼き
花粉症にも効果あり⁈あっさりしていてホクホク♪魚焼きグリルを使ってあっという間にでき
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材料: 菊芋、ハーブソルト、オリーブオイル
ミニトマトの入ったキャロットラペ
人参とミニトマトの酸味が相性◎見た目も可愛いキャロットラペです。
材料: 人参、ミニトマト、★オリーブオイル、★白ワインビネガー、★ハチミツ、★粒マスタード
ピーマンとしらすの塩麹ナムル
野菜はなんでもOK!塩麹とごま油があればあっという間にできる簡単ナムル
材料: ピーマン、塩麹、シラス、ごま油
クレソンのかき玉汁
白だしで簡単!クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
材料: 水、白だし、溶き卵、クレソン、水溶き片栗粉、オリーブオイル
豆苗の入った人参しりしり
苦手な人参もツナ缶と合わせて食べやすく!豆苗も合わせて色どりも栄養も◎
材料: 豆苗、人参、しめじ、油、ツナ缶、野菜ブイヨン、塩、こしょう
白菜とひじきの入ったコールスローサラダ
白菜のシャキシャキが美味しい♪彩りも鮮やかな具沢山のコールスローです。
材料: 白菜、塩、紫玉ねぎ、人参、ハム、ひじきの水煮缶、コーンの缶詰、お好みのコールスロード
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