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てりやきバーガーのたれ
ファーストフードチェーン店のてりやきバーガーのようなたれをイメージしてみました。
材料：
▼醤油、▼みりん、▼白ワイン、▼黒蜜、▼砂糖（あれば甜菜糖など黒蜜と産地が違うもの）
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自家製ベーコン（イージースモーカー☆）
イージースモーカーのレシピ集に載っていないベーコンのレシピ。自家製ベーコンは最高です
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材料：
豚ばら肉（かたまり）、塩、黒コショウ、砂糖、オールスパイス、ナツメッグ、パプリカ、シ
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我が家の麻婆ソース♪
写真はないのですが、
麻婆豆腐、春雨、ナス・・・などなんでもこれで作れます。
も
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材料：
豆板醤、テンメン醤、中華スープの素（半ねり）、ポットの湯、醤油、酒、砂糖、塩、片栗粉
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