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SKYワダちゃん
のキッチン
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こんにちは!ようこそ(*^_^*)簡単で身体に優しいレシピを提供します。病院で1
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こんにちは!ようこそ(*^_^*)
簡単で身体に優しいレシピを提供します。
病院で17年~家族に23年~在宅介護で10年!食事を提供して来ています。日曜日以外は家族のお弁当を作っています。
美味しさの秘訣も~お伝えしますね(*^o^*)
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定番☆もやし中華風サラダ)^o^(
家族が大好き!さっぱりと暑い夏にお勧めです。
材料: もやし、胡瓜、人参、ハム、卵、リンゴ酢、梅酢、醤油、砂糖、ごま油、コショウ
美味しい☆麻婆豆腐(ゴーヤ)
忙しい時は、この1品で…バランスがとれているよ。
材料: 木綿豆腐、豚挽肉、ゴーヤ、長葱、生姜、ニンニク、ごま油、☆味噌、☆醤油、☆酒、☆オイ
...
さっぱり美味しい!冷豚しゃぶ☆
自家製梅酢を加え、さっぱりと~暑い夏にお勧め!簡単に出来ます。
材料: 豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉、胡瓜、葱、ミョウガ、生姜、トマト、☆醤油、☆酢、☆梅酢、☆
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お弁当の1品!鶏肉のパン粉焼き
困った時のパン粉焼き〜!ボリュームがあり存在感あり*\(^o^)/*
材料: 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、パン粉、菜種油、中濃ソース
お弁当の1品!キャベツとさつま揚げソテー
あっという間に…3分間クッキング!
材料: キャベツ、さつま揚げ、菜種油、オイスターソース、醤油
梅干し 仕込み⑴
1年に1度〜至福の時間*\(^o^)/* 梅の香りに酔いしれて♡
材料: 熟成梅、自然塩、ホワイトリカー
我が家の味噌汁
大豆パワー♡自家製味噌で毎日!元気(*^^*)
材料: キャベツ、人参、油揚げ、味噌、煮干し、出し昆布、水
簡単!美味♪ カブと厚揚げのソテー
あっと言う間に出来てしまう!カブと厚揚げの相性バツグン(^_^)v
材料: カブ、厚揚げ、オリーブ油、酒、塩、醤油、味醂、黒胡椒
かんぴょう、胡瓜、ハムの酢の物
食物繊維たっぷり♪かんぴょうに酢の味が染みて美味しいよ(*^^*)
材料: かんぴょう、胡瓜、薄切りハム、炒りごま、梅酢、リンゴ酢、醤油、砂糖
母の味♪冷や汁!素麺^_^
子供の頃、夏になると母の作った味噌ゴマ汁で食べる素麺が大好きでした。
材料: 胡瓜、胡麻、味噌、水、だし昆布2cm角、かつお節、ねぎ、ミョウガ、大葉、素麺
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