仕事の傍ら、どこの家にもある食材、調味料で料理しています。レシピを見てくださる方 ...

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ベビーホタテのカラリ☆から揚げ

揚げたてはもちろん、冷めても美味♪ホタテの甘みとしょうゆの香りが食欲をそそります。2 ...
材料: ベビーホタテ(生食用)、しょうが、しょうゆ、酒、片栗粉、揚げ油

長ネギとじゃがいものお味噌汁

薬味的存在の長ネギを主役級に押し出したお味噌汁です。 じゃがいもとの相性もバッチリ☆ ...
材料: 長ネギ、じゃがいも、細切り凍り豆腐、(または、油揚げ、出し汁(水+だしの素でも)、味 ...

焼きかぼちゃ☆

かぼちゃ好きさんに送るシンプル&濃厚な味♪ さつま芋でも美味しいですよ♪ 11/10 ...
材料: かぼちゃ

カンタン♪椎茸とほうれん草のおひたし

椎茸の香りと食感で、いつものほうれん草が さらに美味しくなりました♪ 11/07/2 ...
材料: ほうれん草、生椎茸、めんつゆ(3倍濃縮)

のりの佃煮と明太子

のりの佃煮の甘さ&しょっぱさと、 明太子のピリッとした辛さがよく合います。
材料: のりの佃煮、明太子

ちょっとヘルシー♪ひき肉と豆腐のカレー

ひき肉を半分に減らして、 その分をそぼろ状の豆腐にしました。 いつものカレー ...
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、人参、玉ねぎ、その他お好きな野菜、(今回はしめじ、エリンギを入れ ...

水切りヨーグルトで☆イチゴのムース

果肉の入ったヨーグルトも水切りしてみて。 甘酸っぱくて濃厚で、色もキレイな、 イ ...
材料: 明治ブルガリアヨーグルト・ストロベリー、生クリーム、砂糖、粉ゼラチン、ホエー(乳清)