中国留学中少ない調味料で作ることを研究していました。今は旦那様が太らない料理を目 ...

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エコ☆節約☆うすいえんどうの皮の味噌汁

うすいえんどうの皮。立派なのに、捨てるのは、もったいない。実は、内側の皮をとれば、食 ...
材料: うすいえんどうの皮、だし、味噌、その他お好みの具材

簡単☆半分人参ハンバーグ☆ダイエットにも

卵なし人参をたっぷり使ったハンバーグです。半分以上が野菜です☆冷めてもおいしい☆話題 ...
材料: 豚ひき肉、人参、玉ねぎ、片栗粉、塩、ナツメグ、人参(飾り用)、オリーブオイル(油なら ...

フライパン本格中華☆揚げ焼ポテトクミン味

揚げじゃが風ホクホク炒め中国家庭料理風。フライパン一つでできちゃいます。油も少なめ♪ ...
材料: じゃがいも、ネギ、オリーブオイル、にんにく、醤油、塩、クミンシード、唐辛子

メキシカン納豆☆混ぜるだけ♪ダイエットに

いつもの納豆も、タバスコ、にんにくで納豆臭さが抑えられて、おいしく変身☆野菜も摂れて ...
材料: 納豆、セロリ、ミニトマト、にんにく、レモン汁、タバスコ、オリーブオイル、塩、胡椒

胡椒&ココナツオイル入豆乳ルイボスティー

ルイボスティーに豆乳を。ブラックペッパーも入って身体も温まります☆マグを温めれば豆乳 ...
材料: ルイボスティー、豆乳、ココナッツオイル、ブラックペッパー、シナモン、クローブ、カルダ ...

節約☆ちょっと本格☆もやしの中華サラダ

節約といえば、もやしだけど、タレを手づくりして、ちょっと本格的な中華サラダにしました ...
材料: もやし、水菜、ミニトマト、冷凍コーン、☆醤油、☆黒酢、☆砂糖、☆ごま油、☆生姜みじん ...

本格中華☆涼拌拉皮☆葛切りと胡瓜の和え物

日本では、なかなか食べられない、妥協ナシ☆本格中華の味です!拉皮(ラーピー)のプルプ ...
材料: 乾燥拉皮(又はくず切り)、きゅうり、☆にんにく、☆生姜(みじん切り)、☆醤油、☆塩、 ...

電子レンジで☆手作り拉皮(くず切り)

中華料理にある拉皮(ラーピー)。くず切りみたいなのだけど、幅が広いのがおいしい☆あま ...
材料: 片栗粉、水、熱湯

簡単にんにくのみじん切り&スルッ皮むき☆

一番簡単な、みじん切りです。にんにくをつぶすので、香りもよくなります☆皮も、スルッ! ...
材料: にんにく

水なし、レモンクミンで☆手羽元モロッコ風

タジン鍋がなくても、普通の鍋で、野菜の汁だけの煮込み料理ができます。レモンとクミンで ...
材料: 手羽元、レモン、人参、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、クミンシード、セロリ、パ ...