最近、パートで看護師として働くことになりました。自分の時間は少なくなったけど、家 ...

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冬の白菜の甘味がおいしい☆蒸し煮です

白菜の芯の部分を、蒸し煮にしました。甘味が最大限にひきだされてトロトロ~っとおいしい ...
材料: 白菜(芯の部分)、日本酒、塩、干し桜海老

残り物消費作戦☆カレーオムレツ

カレーの残りを使って、朝食に。お弁当にも。
材料: 卵、カレー、溶けるチーズ

皮がうまい♪さんまの味噌漬け

焼いたら皮が香ばしくておいしい♪
材料: さんま、味噌、にんにく、みりん 日本酒

ぽっかぽか♪つるりんワンタンカレースープ

カレールーを使って、簡単であったかいスープはいかが?
材料: カレールー、玉ねぎ、にんじん、白菜、水、ワンタン、和風だしの素、めんつゆ(3倍)、ね ...

ぷっちりとろりん冬のお味噌汁☆白子と海苔

冬の食材、たらの白子でぽかぽかお味噌汁。
材料: 白子、海苔、だし汁、味噌、ねぎのみじん切り

鍋いらず♪即席☆わかめスープ

ランチタイムの汁物に。超簡単でおいしい!しかも、食物繊維たっぷりで、満腹感にも♪
材料: 乾燥わかめ、顆粒の和風だし、顆粒の鶏がらスープ、糸寒天、塩・胡椒、お湯、醤油・ごま油 ...

セロリの葉っぱのカレーポタージュ

セロリの葉っぱ、消費してますか?
材料: セロリの葉、ジャガイモ、ベーコン、オリーブ油、にんにく、カレー粉、水、固形スープの素 ...

キャラメル風味のチーズケーキ

いつもと違ったチーズケーキ。レーズンと胡桃が入ってます。
材料: キリシェフクリームチーズ(ブロック)、卵(Lサイズ)、砂糖、生クリーム、牛乳、くるみ ...

余った鮭で☆豆乳雑炊

塩鮭が余ったら、雑炊にしましょ♪豆乳と味噌の和風味に、チーズでコクをプラス。
材料: 甘塩鮭(焼いたもの)、ごはん、豆乳、水、顆粒和風だしの素、白菜、味噌、万能ねぎ・白ゴ ...

ワインのお供に♪たこ×カリ×ガーリック

思わずワインが飲みたくなる・・・♪
材料: たこ(加熱済み)、カリフラワー、パン粉、オリーブ油、にんにく、塩、パセリ