最近、パートで看護師として働くことになりました。自分の時間は少なくなったけど、家 ...

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たすけのさんま料理 その1 さばき方編

毎年この季節、いやというほどさんまを料理します。刺身で食べることが多いので、これが一 ...
材料:

たすけのさんま料理 その2 さんまのぬた編

生食用のさんまを酢味噌であえました。お酒のつまみによいです!刺身に飽きたらぜひお試し ...
材料: 生食用さんま、味噌、5倍酢、砂糖、日本酒

たすけのさんま料理 その6 簡単甘露煮風

さんまと漬け物酢、この二つで簡単に骨まで食べられる常備菜ができちゃいます。
材料: さんま、漬け物酢

たすけのさんま料理 その5 エコ肝しょうゆ焼き

レシピID215479で残ったハラスをさんまのワタに漬けて焼きます。肝が好きな人には ...
材料: さんまのハラス(ワタも)、しょうゆ、みりん、粉山椒

たすけのさんま料理 その4 エコ骨せんべい

さんまのお刺身を作ったあとの中骨でカルシウムたっぷり、もう一品。油で揚げないからヘル ...
材料: さんまの中骨、塩

たすけのさんま料理 その3 エコつみれ汁

レシピID215479で切り落としたハラスでもう一品。
材料: さんまのハラス、おろししょうが、味噌、ごはん、ねぎの青い部分、酒、卵、大根、ねぎ、し ...

キャベツと薄切り肉のメンチ

お肉が少ないから、罪悪感も少なくてすみそう♪ 簡単すぎてごめんなさい。
材料: 豚薄切り肉、キャベツ、卵、塩コショウ、揚げ油、小麦粉、パン粉、酢、しょうゆ、練りから ...