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毎日家族3人分のごはんを作っています☆こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索
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毎日家族3人分のごはんを作っています☆
こどもがたくさん食べてくれるご飯を日々模索中です。
最近は焼き菓子、ケーキ類をこどもと一緒に作って楽しんでます♪
「のこそう、お母さんの味」のレシピ本に納豆汁を掲載していただきました☆
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焼豚入り特製生春巻き
焼豚を使った生春巻きです。
材料: 焼豚、エビ、レタス、きゅうり、ライスペーパー22cm、パクチー、スイートチリソース、
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すぐ出来る!!菊の胡麻和え
使う材料は菊とゴマダレだけ!菊のほろ苦さがとってもおいしい一品です。
材料: 菊、ゴマダレ(しゃぶしゃぶ用)、酢、水(菊を茹でる用)
あったか♪鶏レバーと大根の煮込み
レバーのうまみがしみ出ておいしいです。残り物野菜で簡単に作れます。
材料: 鶏レバー、大根、にんじん、しょうが、みそ、しょうゆ、酒、水
鶏肉と白菜の甘味噌煮♪
お味噌の味が染み込んでご飯のすすむ一品です☆
材料: 鶏もも肉、白菜、酒、味噌、しょうゆ、砂糖
ソムタムタイ 青パパイヤのサラダ
ナンプラーのうまみたっぷりサラダです。
材料: 青パパイヤ、桜えび、ピーナッツ、ししとう、にんにく、インゲン、トマト、レモン汁、ナン
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