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手羽先と大根の酢煮

手羽先は安くてボリュームが出ておいしい!酢が隠し味だけどあまり酸っぱくありません。
材料: 手羽先、大根、生姜、ごま油、酒、酢、みりん、醤油、黒コショウ

栗の保存法

塩漬けや砂糖漬けなどいろいろな保存法があるようですが、後でどうにでも加工できるように ...
材料:

パスタ:キャベツとアンチョビ

シンプルだけどおいしい、うちの定番パスタでございます。もちろん簡単!
材料: スパゲティー、キャベツ、アンチョビ、塩(茹で汁用)、塩、黒コショウ、オリーブオイル

パスタ:サーモンとチーズソース

材料: スパゲティ、塩、鮭切り身、タマネギ、オリーブオイル、水(ソース用)、塩、コショウ、牛 ...

月見だんご

月見には欠かせないだんご。これこそ月よりだんごですな。
材料: 上新粉、白玉粉、水、砂糖、醤油

チキンのハーブグリル

チキンを焼いただけなのに、外はぱりぱり、中はふっくら。おうちではグリルパンで焼きまし ...
材料: 鶏胸肉、塩、ローズマリー(乾燥)、オレガノ(乾燥)

栗とマッシュルームのクロスティーニ

秋の味覚をかりかりパンにのせてぱっくり!
材料: 栗甘露煮、マッシュルーム、ベーコン、塩、コショウ、ローズマリー(乾燥)、牛乳、スライ ...

○○○抹茶白玉○○○

夏のおやつにぴったり。 もちもち感の好きな私の大好物なのです。
材料: 白玉粉、水、抹茶、さとう、ぬるま湯

たこ焼き風!たこコロッケ

タコ入りコロッケを作ってみました。 たこ焼きサイズにしたら、そっくり!
材料: 茹でたこ、タマネギ、ジャガイモ、キャベツ、桜海老、塩、コショウ、パン粉、小麦粉、卵、 ...

ダブルベリーヨーグルトドリンク

ブルーベリーとイチゴのスペシャルドリンク。最近冷凍ベリー類が冷凍で安くなってきたので ...
材料: 冷凍イチゴ、冷凍ブルーベリー、砂糖、牛乳、プレーンヨーグルト