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オレンジと大根のサラダ

大根サラダに飽きたら、オレンジを買いにいきましょう。
材料: オレンジ、大根、オリーブオイル、塩、こしょう

モンゴルのボーズ

モンゴルの代表料理らしいです。 ショーロンポーですね。 同じ材料で形を変えると別 ...
材料: 薄力粉、強力粉、塩、水、玉ねぎ、にんじん、牛ひき肉(本当は羊)、にら

クッキーシューに挑戦!

最近シュークリームを買う頻度がたかい、、、。なら自分でも作ってみようと思いました。う ...
材料: 水、牛乳、塩、砂糖、無塩バター、薄力粉、卵、無塩バター、グラニュー糖、卵黄、牛乳、薄 ...

タイ風バジルごはん

テレビで修行してましたね、これ。私は実際には食べたことがないので、これは想像で作りま ...
材料: 豚ひき肉、タマネギ、にんじん、セロリ、にんにく、サラダ油、バジル(生または乾燥)、酒 ...

豚肉のトマト煮込み

子牛の骨付き肉で作るミラノ名物Ossobucoをお手軽豚肩かたまりで作りました。
材料: 豚肩かたまり、タマネギ、にんじん、セロリ、にんにく、トマト缶(ダイスカット)、白ワイ ...

焼きしいたけとせりのおひたし

しいたけは焼くと香りが素晴らしく、歯ごたえも煮たときと違ってこりこりします。
材料: 生しいたけ、せり、味ポン

長いもとたけのこのカッテージチーズサラダ

菜の花や黄色ピーマンも入れてカラフルで春らしいサラダです。
材料: 長いも、たけのこ(ゆでてあくを抜いたもの)、菜の花(茹で)、パプリカ(イエロー)、タ ...

干しダラとじゃがいものノルウェー風スープ

ノルウェー名物は海産品。中でもサーモンやタラが有名。ノルウェー風に干しダラを使いまし ...
材料: 干しダラ、タマネギ、じゃがいも、水、塩、コショウ、牛乳、生クリーム

とろとろイチゴ大福とうぐいすもち

ゆるゆるのお餅が口の中でとろけます。
材料: こしあん、イチゴ、白玉粉、水、砂糖、上新粉、うぐいすきな粉

デビルケーキ風クラッシックショコラ

スーパーの箱入りのインスタントデビルケーキではココアスポンジにクリームをサンドしてま ...
材料: ビタースイートチョコレート、無塩バター、薄力粉、ココア、インスタントコーヒー、卵、バ ...