料理をするのも食べるのも大好きです。

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新生姜のり巻揚げ

新生姜を使って「かき揚げ」もどきを作ってみました。さっぱり美味しくできました。
材料: 岩下の新生姜、ごぼう、人参(斜め薄切り)、海苔(10cm×1cm)、薄力粉、揚げ油

ブルチーきのこ

きのこを3種類買ったので作りました。
材料: マッシュルーム、ブナピー、しめじ、ブルーチーズ、塩・胡椒、オリーブ油

ピンクの生姜焼

シリコンスチーマを使って豚ちゃんで新生姜とパプリカを巻き巻き。10分でできちゃう!! ...
材料: 豚肉ロース薄切り、パプリカ(赤)、岩下の新生姜、塩、こしょう、小麦粉(薄力粉)

厚揚げさんのバターしょうゆ

食欲の秋に突入~!美味しいものをヘルシーにお腹いっぱい食べたいのっ。
材料: 厚揚げ、エリンギ、おしょうゆ、バター好きのためのマーガリン、サラダ油、小麦粉(薄力粉 ...

鶏皮の甘辛炒め

「鶏皮」を美味しくいただきたくて作りました。
材料: 鶏皮、なす、ピーマン、しょうが、片栗粉、お醤油、みりん、はちみつ、塩、こしょう

味噌麹さんで豚肉のロースト

本屋さんに行くと「塩麹さん」のレシピが沢山!!はな○マーケットで放送した「味噌麹さん ...
材料: 豚バラ肉、エリンギ、サツマイモ、味噌麹さん

レンジでてりってりっ手羽元

手羽元をビニール袋に入れて味付けしてモミモミ。レンジにポンで出来上がりです。
材料: 手羽元、焼肉のタレ

チーズとハーブのカツレツ

カロリー抑えめの”カツ”です。 中にスライスチーズ、生ハムとルッコラを挟んで揚げ焼き ...
材料: 豚肉(薄切り)、生ハム、スライスチーズ、ルッコラ、塩・こしょう、オリーブ油、パン粉、 ...

じゃがいものコチュジャン煮

お野菜だけのカムジャタン?ちょっとお行儀悪いけれど残汁にご飯を加えて炒めて最後に卵を ...
材料: じゃがいも、人参、えりんぎ、たまねぎ、しょうが、にんにく、ニラ、コチュジャン、しょう ...

塩麹さんでウインナーのレンジ焼き

季節のお野菜とウインナーを組み合わせてチーズをのっけるだけで出来上がり~っ!
材料: パリッと朝食ウインナー、小松菜、玉ねぎ(小玉)、塩麹さん、チーズ(とろける)、スゥー ...