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南インド風塩焼きそば
どちらかというと、自分向けメモです。もう完全に趣味の世界？家族がペロリと平らげてはく
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材料：
中華麺、ズッキーニ（大）、赤タマネギ、サンバルパウダー、塩、水、油、クミンシード
一人用カレー鍋 〜インド風〜
スパイシーです。半分は自分向けメモ。でも、味はマルですのでご安心を。
材料：
ジャガイモ、ニンジン、白菜、エノキダケ、鶏もも肉、しょう油、酒、みりん、カレー粉（イ
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カジキのソテー なんちゃって南インド風
マイルドでさっぱり味。ほのかにマスタードの風味が香ります。
材料：
カジキマグロの切り身、ブラウンマスタードシード、ブラックマスタードシード、ターメリッ
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レバとオクラのインド風炒め
見た目に反して意表を突くおいしさ。食べやすく、食が進みます。オクラの歯応えも楽しめま
...
材料：
鶏レバー、オクラ、油、ニンニク、しょうが、塩、クミン、コリアンダー、ターメリック、カ
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