食料安全保障完全崩壊。遺伝子組換え食品は元より、水道法改悪で水も毒化、ゲノム編集 ...

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インドレストラン風ドライカレー

鶏肉とじゃがいも(アル)のドライタイプのインドカレー「チキンアル」。行きつけの名店の ...
材料: じゃがいも、ピーマン、タマネギ、鶏胸肉、生姜(すりおろす)、にんにく(すりおろす)、 ...

ムルギーランチ風チキンカレー

カレー粉とトマト缶で作るシンプルなチキンカレー。銀座のナイルレストランのムルギーラン ...
材料: カレー粉(インデラカレー粉だと最高)、塩、水(行程6用)、ホールトマト缶、コンソメ顆 ...

クミン&レモン風味のさわやかハムサンド

キュウリとクミンパウダーとレモン果汁は鉄板の組み合わせ。さわやかな風味に仕上がりまし ...
材料: サンドイッチ用食パン、キュウリ、ハム、塩、クミンパウダー、レモン汁

スライスタマネギのレモン胡椒風味

朝食の一品に。話題入り感謝いたします
材料: タマネギ、レモン汁、岩塩、ブラックペッパー(ホール)

ハイブリッドライス

ネパール料理店などで時々行われているインディカ米と日本米を混ぜて炊くやり方。インドカ ...
材料: インディカ米、日本米(短粒種)、水

キュウリのクミン炒め

簡単レシピです。キュウリとクミンは鉄板の組み合わせ。
材料: キュウリ、クミンシード、塩、ブラックペッパー、カイエンペッパー(あれば)、油

ストロベリーラッシー

本場インドでも飲まれてます。普通に美味しい
材料: ヨーグルト、水、イチゴ、砂糖

スライスタマネギのクミンレモン風味

体に良く香りのいいクミンと「食べる薬」タマネギのコラボで。話題入り感謝いたします
材料: タマネギ、クミンシード、(または)クミンパウダー、レモン汁、美味しい塩

チャイ

いわゆる普通のチャイ。標準的なところを目指しています。話題入り感謝いたします
材料: 牛乳、水、紅茶葉、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、しょうが、砂糖

コーンバター

居酒屋に行くと以前は必ず頼んでいたコーンバター。しばらく忘れていたけれど、久々に食べ ...
材料: コーン缶、バター、塩、コショウ、しょうゆ
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