■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉 ...

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豚肉と里芋の梅肉蒸し

梅味と里芋って相性良いんですよ。とろーっとあんかけ風であったまろ!
材料: 豚塊肉、梅干、A 酒、A みりん、片栗粉、サラダ油、里芋

★チキンのマスタードパン粉焼き

鶏を丸ごと1羽のクラポーダンという料理。もも肉を使ってアレンジしたミントチョコ風です ...
材料: 鶏もも肉、A とんかつソース、A ウスターソース、A 粒々マスタード、パン粉、溶かし ...

Non-Egg&Non-Flour じゃがいもドーナツ

卵がだめなら卵抜き!小麦がだめなら米粉!油もだめなら、焼けばいい!!
材料: じゃがいも、だんご粉(上新粉)、砂糖(てんさい糖)、蜂蜜