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ミントチョコ
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■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉
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■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!
■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉し、グルテンを加えてパン用米粉にしたパンレシピ!
■ 素材の味を生かし「Simple is the best!」
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豚肉と里芋の梅肉蒸し
梅味と里芋って相性良いんですよ。とろーっとあんかけ風であったまろ!
材料: 豚塊肉、梅干、A 酒、A みりん、片栗粉、サラダ油、里芋
★チキンのマスタードパン粉焼き
鶏を丸ごと1羽のクラポーダンという料理。もも肉を使ってアレンジしたミントチョコ風です
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材料: 鶏もも肉、A とんかつソース、A ウスターソース、A 粒々マスタード、パン粉、溶かし
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Non-Egg&Non-Flour じゃがいもドーナツ
卵がだめなら卵抜き!小麦がだめなら米粉!油もだめなら、焼けばいい!!
材料: じゃがいも、だんご粉(上新粉)、砂糖(てんさい糖)、蜂蜜
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