■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉 ...

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Home-Made 韓国キムチ

ご近所に住んでいた韓国人の友達から教えてもらった本格キムチ。韓国の唐辛子は見た目ほど ...
材料: 白菜、ニラ、大根、A 唐辛子あらびき、A 唐辛子こまかめ、A あみえびの塩辛、A 昆 ...

Home-Made 梅サワー

梅酒も良いけど、梅サワーもね!酢は健康に良いらしいしね。梅酒作りのついでに… 使い ...
材料: 青梅、酢、氷砂糖

保存食 Home-Made もろみ味噌

自家製の保存食です。きゅうりにちょっと載せて…ご飯のお供に…
材料: 麦麹、氷砂糖、濃口しょうゆ、大豆