■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉 ...

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★鶏の梅酒煮

梅酒の梅も使いましょ♫ 梅で作る鶏のさっぱり煮です。
材料: 鶏もも肉、梅酒、塩、こしょう、梅干、梅酒の梅(無くても)、梅サワー(無ければ酢)、梅 ...

鶏レバー*ガーリックソテー*

バターとワインでしっとり。香りも良く、おいしく食べられます。お酒のお供にも…
材料: 鶏レバー、バター、にんにく、塩、こしょう、白ワイン、パセリ