■ レシピはすべて卵不使用(マヨネーズもね)!■ ウチの田んぼで作ったお米を製粉 ...

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Home-Made おばあちゃんの手前味噌

我家に代々伝わるお味噌。12月初旬に仕込み、お雑煮でいただけますが、翌年の秋頃からが ...
材料: 大豆(鶴の子大豆)、米麹、塩