作るの大好き!食べるの大好き!毎日食べ物のことばかり考えています。笑

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正しい山椒の実の下ごしらえと保存方法

1年で5~7月しか出会えない山椒の実。スーパーで見つけたら必ず購入!冷凍保存して1年 ...
材料: 山椒の実

【もったいないから】だしパックでふりかけ

だしを取ったあとのだしパックと昆布で、しっとりタイプのおいしいふりかけ作りました♪
材料: だしを取ったあとのだしパック、だしを取ったあとの昆布(あれば)、酒、みりん、砂糖、醤 ...

ハワイアン☆基本のポキ 鮪やサーモンで♪

ハワイで購入したポキミックス。作り方を見てみたらおうちにあるものでできそう♪今回はサ ...
材料: マグロ (刺身用) マグロ以外もおいしいです。作り方3参照のこと、ハワイアンソルト( ...

豆乳と米粉でWチーズシーフードグラタン

米粉と豆乳のクリームソースでカロリーダウンがうれしいグラタンです♪
材料: 今回は、エビ・ちっちゃいイカ(胴体とゲソ)・あさりの入った物を使用。もちろん冷凍じゃ ...