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アメリカで作る基本の肉じゃが
アメリカで煮物を作るときは、日本であまり見かけないレッドポテトがおススメ！
日本なら
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材料：
じゃが芋、牛肉薄切り、玉ねぎ、人参、いんげん、だし汁、酒、砂糖、醤油、サラダ油
長芋と鶏の梅しょうゆ煮
長芋を煮物にすると、他の芋にない食感で美味しいです。
相性のいい梅と合わせて、箸が進
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材料：
長芋、鶏もも肉、シメジ、サラダ油、梅干し、大葉、だし汁、酒、砂糖、みりん、しょうゆ
レンジで鶏ひき肉の和風ミートローフ
見た目にもカラフルで楽しい、鶏ひき肉を使った和風ミートローフは、味噌や醤油、ショウガ
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材料：
鶏ひき肉、パプリカ(赤)、ピーマン、シイタケ、溶き卵、パン粉、水、酒、しょうが汁、味
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ハロウィンカボチャ茶巾
甘いカボチャに、ショウガの効いた豚そぼろ餡が絶妙です。
一瞬お菓子のように見えますが
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材料：
カボチャ、酒、みりん、しょうゆ、はちみつ、豚ひき肉、シイタケ、ショウガ（みじん切り）
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鮭のちゃんちゃん焼き
北海道の郷土料理、ちゃんちゃん焼きは、味噌とバターの濃厚な味付けで、野菜がたくさん食
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材料：
鮭切り身、キャベツ、ニンジン、タマネギ、シメジ、モヤシ、サラダ油、ごま油、バター、味
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鶏もも肉と野菜のレンジ蒸し
火を使わないレンジ蒸しは、蒸した際に出る蒸し汁をソースに使うことで、鶏肉の旨みを余す
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材料：
鶏もも肉、カボチャ、スナップエンドウ、シメジ、ミニトマト、酒、砂糖、片栗粉、ショウガ
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豚と筍、ピーマンの生姜炒め
ゼロ仕立てと合う、夏のゆる糖質オフレシピです。
このレシピの生い立ち
TAKARA
材料：
ゆでたけのこ、ピーマン、豚こま肉、ごま油、酒、塩コショウ、おろししょうが、醤油、砂糖
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