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ユルゲン
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その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑
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その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。
「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」
最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。
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枝豆の茹で方【2分で旨い】
枝豆は【少し硬いほうが甘くて美味しい】
材料: 枝豆、塩
サザエのつぼ焼き【フライパン】
フライパンで酒蒸状態にして超簡単に食べましょう。【感謝】28/12/6人気検索1位に
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材料: サザエ、日本酒、醤油
生しらすポン酢ともやし炒め【速攻】
最速メニューです。酒のアテ2品があっという間に出来ます。 生しらすが出ない西日本では
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材料: 生しらす、もやし、青ネギカット(好みで)、ポン酢、塩胡椒、鶏ガラ顆粒、しょうゆ
おでん【圧力鍋」簡単
圧力鍋に入れるだけの超簡単 ビール、日本酒に合うおでんです
材料: 大根、厚揚げ、ひらてん、がんもどき、コンニャク、牛すじ、昆布、干し椎茸、粉末あごだし
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ほっこり【とり大根】圧力鍋に入れるだけ
これからの季節はお出汁の効いた大根でほっこり
材料: 手羽元、大根、ヒガシマルうどんスープ、酒、みりん、水、干し椎茸、だし昆布
もつ煮込み【圧力鍋】
圧力鍋に入れるだけなので簡単です
材料: 豚白もつ、人参、コンニャク、酒☆、みりん☆、しょうがチューブ☆、にんにくスライス☆、
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大人の豚しゃぶのタレ
【分量変更】ピリっと甘辛の濃厚なタレです。あっという間に出来ますよ^ ^
材料: 芋焼酎、醤油、みりん、砂糖、ごま油、コチジャン、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、
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湯豆腐とろろ昆布【ほっこり】
昆布出汁の湯豆腐にとろろ昆布を加えると、 旨味が8倍増しします。(主観)
材料: 絹ごし豆腐、昆布、とろろ昆布、酒、水、おろし生姜、ポン酢
【簡単】刺身醤油
刺身のつまの粋な使い方^ ^
材料: 食用菊が付いてる刺身、醤油、食用菊
生しらすを二杯酢でいただく
生のしらすが買えるなら、大量買してバチバチ呑みましょう!【萩錦 天虹 ひやおろし 特
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材料: 生しらす、大葉、醤油、酢
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