その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑 ...

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生しらすポン酢ともやし炒め【速攻】

最速メニューです。酒のアテ2品があっという間に出来ます。 生しらすが出ない西日本では ...
材料: 生しらす、もやし、青ネギカット(好みで)、ポン酢、塩胡椒、鶏ガラ顆粒、しょうゆ

ほっこり【とり大根】圧力鍋に入れるだけ

これからの季節はお出汁の効いた大根でほっこり
材料: 手羽元、大根、ヒガシマルうどんスープ、酒、みりん、水、干し椎茸、だし昆布

帆立の炊き込みごはん

ただ単に炊飯器に入れて炊くだけですが 【帆立、昆布、椎茸の旨味】が凝縮してます
材料: お米、ベビーホタテ○、干し椎茸○、だし昆布○、すりおろししょうが○、酒☆、しょうゆ☆ ...

簡単 あんかけカニ玉

忙しい平日にオススメです ご飯にかけて天津飯にもなります
材料: 卵、カニカマ、白ネギ、酒☆、創味シァンタン☆、水☆、水溶き片栗粉

ネバネバおくら豆腐

簡単で体に良くて美味しいネバネバメニューです
材料: おくら、豆腐、かつお節、ごま、ポン酢

タコ刺身の明太マヨネーズ

【ベテランの酒のアテ】 プリプリのタコの食感を甘辛ソースで楽しんで
材料: タコ刺身、明太子(小)、マヨネーズ