カマッチョ・ママのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

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お節料理②干柿と大根のなます

干し柿を入れるので　自然のほんのり優しい甘味があります

材料：大根　せん切り＋塩、金時人参　せん切り＋塩、干し柿、酢、砂糖、薄口しょうゆ、すりごま ...

鰆の上にかぶらのすりおろしをのせて蒸し、ぎんあんをかけた料理です。

材料：かぶら、さわら、ゆりね、ぎんなん、卵白、片栗粉、塩、出汁、薄口しょうゆ、みりん、片栗 ...

友人の手作り無農薬の生姜です。自分で漬けた甘酢生姜は　ほんのり薄いピンク色に染ま ...

材料：新生姜、酢、砂糖、塩

秋の味覚、栗やぎんなんを入れた炊き込みおこわです。炊飯器を使うのでとっても簡単♪

材料：もち米、焼き豚、筍、にんじん、むき栗、ぎんなん、干し椎茸、生姜、ごま油、A調味料、醤 ...

お豆腐が入るので　とってもヘルシーです。　　それに鰻が１尾しかなくても、豆腐と玉子で ...

材料：鰻、絹こし豆腐、玉子、葱、しょうゆ、みりん、砂糖、卵

梅干しと豚肉を使ったさっぱりメニューです。ヘレ肉なら冷やしても柔らかく頂けま ...

材料：豚肉ヘレ、梅干し、みりん、酒、大葉

チャンプルーは炒め物のこと。人参など他の野菜を加えても良いでしょう。

材料：ゴーヤ、豚肉、豆腐、赤ピーマン、卵、鰹節、しょうゆ、ごま油

我が家で人気の夏メニューです。オクラをたっぷり使います。カレーライスの様にご飯を添え ...

材料： A鶏もも肉、A塩　胡椒、A小麦粉、Aバター、Bにんにく＋油、Cオクラ、C玉葱、Cセロ ...

６月から８月にかけて、明石たこが美味しい季節です。明石海峡の早い潮流にもまれ　海老や ...

材料：たこ、塩、熱湯

肉の表面を焼き　たれに浸けるだけ。スライスするので、少ないお肉でも４人分になります

材料：牛肉、野菜、たまねぎ、わかめ、酒　しょうゆ、酢、生姜　薄切り、にんにく

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