カイサと申します。「娘に伝えたい我が家の味」中心のレシピを載せています。レシピで ...

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伊達巻☆FPとオーブンで失敗知らず♪

おせちの定番の伊達巻、オーブンで焼けば失敗知らずです。 おせちだけでなく、運動会やお ...
材料: 卵、はんぺん、みりん、砂糖、しょうゆ、だし汁

キッズ★ミニ・アメリカンドッグ

皮なしウインナーにホットケーキミックスの衣をつけて揚げた、昔からあるおやつです。お母 ...
材料: 皮なしウインナー、ホットケーキミックス、牛乳、薄力粉、揚げ油

シーチキンとポテトのパングラタン

パンをケースにしたポテトグラタン。ボリュームはありますが牛乳とツナで意外とあっさりで ...
材料: フランスパン、はごろもシーチキン(今回は素材そのままシーチキンマイルド使用)、じゃが ...

さつまいもの練乳煮

甘くないさつまいもに当たってしまったら、練乳を使って煮てみて!ミルキーで優しい甘さに ...
材料: さつまいも、練乳、牛乳、バター

やわらか大根と豚肉の和風スープ

大根を丁寧に煮込んだスープです。ご飯はもちろんパンやパスタにも合います。
材料: 大根、玉葱、豚こま切れ、水菜、コンソメ、しょうゆ、こしょう、サラダ油、水

お手軽☆シーフード・カレー

冷凍のシーフードミックスを使って、手軽にシーフードカレーを作ります。 ジャガイモの代 ...
材料: シーフードミックス、ボイルホタテ、たまねぎ、白ワイン、かぼちゃ、※市販のカレールー、 ...

冬色☆牡蠣雑炊

冬場美味しい牡蠣を使った、熱々の雑炊です。お鍋の残りで作るのもいいけれど、牡蠣をドー ...
材料: 牡蠣、酒、みりん、味噌、干し椎茸、大根、三つ葉、卵、冷やごはん

秋の味覚★サンマの塩焼き炊き込みご飯

サンマの切り身を塩焼きにし、大根おろしやきのこと炊き込んだご飯。調味料は少ないですが ...
材料: 米、サンマ、塩、干し椎茸(戻しておく)、舞茸など、人参、ごぼう、大根、(大根の葉、し ...

お弁当に★ハムキャベツロール

ゆでキャベツとハムを巻いただけ。でも断面も可愛いし、けっこう使える隙間埋め要員。(^ ...
材料: キャベツ、ロースハム、マヨネーズ

秋の定番☆栗の甘露煮

買うと高~い栗の甘露煮。 頑張れば家庭でも作れます。 手間と時間をかけて、毎年秋に仕 ...
材料: 栗、砂糖、みりん、みょうばん、くちなしの実