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万願寺唐辛子(ししとう)だけのくたくた煮
唐辛子やしし唐が沢山あればくたくた煮に
気長に炒めて炒めて水を加えず調味料だけで甘辛
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材料:
万願寺とうがらし、胡麻油(炒める場合)、砂糖、酒、醤油、塩、酢
四角豆の肉巻き
ちょっと可愛い形の四角豆♡
苦みがあってそれもまた美味しいけど
肉で巻いて甘辛くした
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材料:
四角豆、薄切り肉(豚or牛肉)、塩、こしょう、サラダ油(炒め用)、濃口醤油・酒、砂糖
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