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トマトの塩漬調味料「そるとまと」でピラフ
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」を使うとケチャップ味とはちょっと違った美味しいピラ
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材料：
米、水、舞茸、たまねぎ、ベーコン、すりおろしにんにく、ローリエ、オリーブオイル、そる
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そるとまと®でお豆腐入りふわふわ卵焼き
トマトの塩漬調味料 そるとまと®を入れて和風のふわふわ卵焼きを作りました。お豆腐も入
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材料：
卵、絹ごし豆腐、しめじ、青ネギ、そるとまと エキス、そるとまと 果肉、こしょう、オリ
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そるとまと®でかぼちゃ入りグラタン
北杜食品から商品化されたトマトの塩漬調味料 そるとまと®を入れたホワイトソースで作っ
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材料：
かぼちゃ、鶏胸肉、たまねぎ、マカロニ、にんにく(すりおろし)、バター、米粉、牛乳、そ
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そるとまと®で大葉巻きとり天
トマトの塩漬け調味料「そるとまと®」でとり天を作りました。大葉を巻いてますますお味ア
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材料：
鶏胸肉、大葉、そるとまと（エキス）、そすとまと（果肉）、こしょう、天ぷら粉、水、揚げ
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そるとまと®で豚肉とれんこんの煮物
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」でほっこりとした和風の煮物を作りました。味付けは「
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材料：
豚ロース肉（厚切り）、れんこん、こんにゃく、赤唐辛子、油、水、そるとまと（果肉）、そ
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「そるとまと®」でひじきのイタリアン風
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」は万能調味料です。ひじきを和風ではなくイタリアン風
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材料：
ひじき(乾燥)、玉ねぎ(中)、マッシュルーム、にんにく、そるとまと 果肉、オリーブオ
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「そるとまと®」で卵とオクラのスープ
今年もトマトの塩漬調味料「そるとまと®」をたくさん作りました。発酵調味料なので旨味が
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材料：
卵、オクラ、水、そるとまとの果肉、そるとまとのエキス、ローリエ、こしょう
そるとまと®でミートソース
商品化されたトマトの塩漬調味料「そるとまと®」を使ってミートソースを作ってみました。
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材料：
合い挽き肉、たまねぎ、にんじん、にんにくのすりおろし、オリーブオイル、水、赤ワイン、
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アボカドとそるとまとを使ったポテトパティ
世界で愛されているというポテトパティを作ってみました。大好きなアボカドとそるとまとを
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材料：
じゃがいも、卵、小麦粉、オリーブオイル、A 粉チーズ、アボカド、塩、こしょう、B そ
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夏野菜のそるとまと®ゼリー
トマトの塩漬調味料「そるとまと®」を使って夏野菜入りゼリー。果肉とエキスを混ぜ合わせ
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材料：
そるとまとの果肉、そるとまとのエキス、水、粉ゼラチン、レモン汁、白ワイン、枝豆、コー
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