みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、 ...

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至福のお芋チーズケーキ。

高カロリーのクラストは省略。お芋とクリームチーズは1:1。コドモたちにも大評判のチー ...
材料: サツマイモ(マッシュした状態で)、クリームチーズ、三温糖、卵、生クリーム、溶かしバタ ...

柿とシナモンのコンフィチュール。

柿とシナモン、合うんです♪
材料: 柿(柔らかめ)、砂糖、シナモン、レモン汁

小松菜のエスニック炒め。

小松菜は、ささーっと調理で美味しく食べれるので大好きです。
材料: 小松菜、桜海老、ナンプラー、にんにく、ごま油、ラー油、こしょう

アールグレイとシナモンのシフォン。

大好きなフレーバーの組み合わせで作る、ふんわり柔らかシフォンケーキ。いい香りに、思わ ...
材料: 卵(Mサイズ)、砂糖(卵白用+卵黄用)、サラダ油、紅茶液(アールグレイ)※メモ参照、 ...

長いもフリット。

これで、長いもも、コドモたちの人気者になれました。
材料: 長いも、☆てんぷら粉、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆粉チーズ、☆クレイジーソルト、☆パセリ ...

ブルーポピーシードとレモンのシフォン。

プチプチ甘酸っぱい女性好みのシフォンケーキです。ぜひ、チョコレートと一緒にどうぞ。
材料: 卵(Mサイズ)、砂糖(卵白用+卵黄用)、◎薄力粉、◎ベーキングパウダー、レモン汁、サ ...

汁ビーフン。

コドモたちもお気に入りの、アジアンテイストメニュー。我が家で流行中。
材料: ビーフン、塩豚、ナンプラー、料理用清酒、レモン汁、ラー油、パクチー、ネギ(白髪ネギ)

スピード菓子パン。

朝食に、出来立ての菓子パンはいかが?
材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、バター、食パン

冷凍かぼちゃの塩バターサラダ。

「カボチャの塩バター煮」で、シンプルな味付けに感動。ウチの常備食材、冷凍かぼちゃで、 ...
材料: 冷凍かぼちゃ、レーズン、バター、塩、黒こしょう

水菜の即席漬け。

水菜の美味しい季節ですね。もちろん、ナマが美味しいですが、こんな食べ方もオススメです ...
材料: 水菜、酢、しょうゆ、砂糖、すりごま、ごま油