台湾に住んで9年。2年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨きを ...

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プリプリ胸肉で揚げない衝撃チキンカツ丼
揚げてないと思えないほどのサクサク感と胸肉のプリプリ感。油を使わないので片付けがとに ...
材料: 鶏胸肉、砂糖(グラニュー糖)、塩、卵(全卵)、小麦粉、パン粉、ウスターソース、ケチャ ...
とろふわミシュラン親子丼の神再現レシピ
★2018.6 人気検索No.1★TVで紹介されたレシピですが、むね肉を使用してヘル ...
材料: 鶏むね肉、砂糖(揉み込み用)、塩(揉み込み用)、片栗粉、卵、ご飯、水、砂糖、みりん、 ...
冷めてもプリプリ!鶏むね肉とネギソース
脂肪のないムネ肉が下準備によってびっくりするくらいふわふわジューシー。ねぎダレでさっ ...
材料: 皮なし鶏むね肉、A) ハーブソルト、A) 砂糖、きゅうり(小さい角切り)、ねぎ (白 ...
照焼きチキンとポテトと黒豆のキッシュ
少し和風の照焼きに黒豆の食感がアクセントでいい感じ。生地も手作りですがサクサクで超簡 ...
材料: ★小麦粉、★バター、★水、鶏むね肉、じゃがいも(小)、玉ねぎ、茹でor蒸し黒豆(味付 ...