台湾に住んで10年。3年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨き ...

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プリプリ胸肉で揚げない衝撃チキンカツ☆

揚げてないと思えないほどのサクサク感と胸肉のプリプリ感。油を使わないので片付けがとに ...
材料: 鶏胸肉、砂糖(グラニュー糖)、塩、卵(全卵)、小麦粉、パン粉、ウスターソース、ケチャ ...

たっぷりネギのピリ辛ボンゴレビアンゴ

唐辛子のちょいピリ辛とたっぷりネギがマンネリボンゴレビアンゴをプロの味にします!自分 ...
材料: アサリ(冷凍)、しめじ、ネギ、にんにく、乾燥トウガラシ、オリーブオイル、バター、白ワ ...

きのことトマトの秋グリル

トマトを切ってきのことチーズを乗せてオーブンで焼くだけ!トマトでさっぱりなんだけどチ ...
材料: トマト、しめじ、舞茸、とろけるチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、ドライパセリ、塩

バター生クリーム不使用 濃厚抹茶ショコラ

こってりした抹茶ショコラケーキ。バターや生クリームが無くても豆腐があれば濃厚でとろけ ...
材料: 豆腐(絹)、ホワイトチョコレート、豆乳(牛乳も可)、卵、黒糖(グラニュー糖も可)、小 ...