台湾に住んで9年。2年前から台湾人のヨメになり、さらに台湾家庭料理の習得に磨きを ...

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玄米と小豆のお粥
ダイエット中はスープやお粥が最適!玄米でもとても柔らかくなります。小豆を入れるので満 ...
材料: 玄米、塩、水、ゆで小豆(無糖)
しそ香る昆布の佃煮
★人気検索入りアリガトウ★ こんぶの佃煮を作る時にゆかりをひと振り加えれば、最高に ...
材料: 出汁を取った後の昆布、A) だし汁、A) 砂糖、A) みりん、A) 酢、A) 酒、醤 ...
プリプリ胸肉で揚げない衝撃チキンカツ丼
揚げてないと思えないほどのサクサク感と胸肉のプリプリ感。油を使わないので片付けがとに ...
材料: 鶏胸肉、砂糖(グラニュー糖)、塩、卵(全卵)、小麦粉、パン粉、ウスターソース、ケチャ ...
ちりめんと塩昆布でやみつきキュウリ
ちりめんでカルシウムも取れ、超手軽におつまみが1品できます!
材料: キュウリ、塩昆布、ちりめん
発酵器必要なし!手作り納豆レシピ
発酵に専門の容器なんて要りません!発泡スチロールで十分!手作り納豆でよく言われるアン ...
材料: 大豆、市販の納豆(種菌用)、発泡スチロール、それにちょうど収まるサイズのステンレスの ...
とろふわミシュラン親子丼の神再現レシピ
★2018.6 人気検索No.1★TVで紹介されたレシピですが、むね肉を使用してヘル ...
材料: 鶏むね肉、砂糖(揉み込み用)、塩(揉み込み用)、片栗粉、卵、ご飯、水、砂糖、みりん、 ...