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胸肉！コク旨！タンドリーチキンチーズ焼き
2012.3.5話題入り！胸肉タンドリーチキンをチーズ焼きに仕上げました♪胸肉なのに
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材料：
鶏胸肉、●にんにく （すりおろし）、●しょうが （すりおろし）、●プレーンヨーグルト
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塩麹で柔らかジューシーなローストビーフ
2014.2.26話題入り♪安いお肉を塩麹に漬けてオーブンで焼くだ！柔らかでジューシ
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材料：
牛もも肉（かたまり）、塩麹、粗挽き胡椒、お好みでレモンスライス
タラ（切り身魚）で簡単♪アクアパッツァ
100人の方に作って頂きました♪甘塩タラを使って簡単に作れるアクアパッツァ！安い切り
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材料：
甘塩タラ（赤魚・鯛・平目でも可）、あさり、プチトマト、黒オリーブ（カットタイプ）、に
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豆腐入り♪ふんわり鶏つくね
100人の方に作って頂きました♪豆腐が入ったふんわり食感のつくね♪甘辛タレの相性も最
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材料：
鶏挽肉（もも、むねお好みで）、長ネギ、エリンギ、絹豆腐、ごま油、●しょうが（すりおろ
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胡瓜リボン♪ほうれん草と生ハムのサラダ
胡瓜のリボンがとってもキュートなリース型サラダ♪クリスマスやおもてなしに、すごく喜ば
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材料：
サラダほうれん草、きゅうり、生ハム、プチトマト、粉チーズ、お好みのドレッシング
簡単で美味しい♪手作り鶏ハム
2009.10.5に話題入りさせて頂きましたぁ♪簡単に出来てしっとり美味しい！無添加
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材料：
鶏むね肉（大きめ）、塩（伯方の塩を使用）、はちみつ（砂糖でも可）、ジップロック（ビニ
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たけのことハムのガーリック醤油チーズ焼き
たけのことハムの上にガーリック醤油をかけてチーズ焼きにしてみましたぁ♪簡単でおもてな
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材料：
たけのこ（水煮）、ハム（ベーコンでも可）、●にんにく（すりおろし）、●醤油、●オリー
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ふんわり♪海老とじゃがいものキッシュ
マッシュしたジャガイモとボイル海老をたっぷり入れたふんわり＆しっとりのキッシュです♪
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材料：
じゃがいも（大）、玉ねぎ、●水、●オリーブオイル、冷凍ボイル海老、塩・胡椒、バター、
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