青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。 随時見直 ...

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豚肉とクレソンのトマトフォー。

デルモンテクッキングトマトソースを使って大好きなフォーをトマト味にアレンジしました。 ...
材料: 豚肉こま切れ、クレソン、トマト、フォー(乾麺)、〇デルモンテクッキングトマトソース、 ...

大人のコーヒークッキーアイス。

甘さ控えめ大人味のアイスクリームです。
材料: 卵、砂糖、生クリーム、*インスタントコーヒー、*砂糖、*お湯、ビスケット、メープルシ ...

新じゃがのたらこバター。

新じゃがの季節に必ず作る、うちの定番メニューです。
材料: 新じゃが(小さいめサイズ)、たらこ、バター、ディル(ドライ)

十八番キーマカレー。

うちで一番よく作るカレーです。摺り下ろしじゃがいも&野菜ジュースがポイント。市販のル ...
材料: 合いびき肉、玉葱、ピーマン、人参、じゃがいも、にんにく、生姜、オリーブオイル、カレー ...

至福のホタルイカごはん。

やってきました!大好きなホタルイカの季節♪旨味も食感も出来るだけそのままに、炊き込ん ...
材料: ホタルイカ(ボイル)、米、薄口醤油、酒、みりん、塩、生姜

牛肉と高菜の炒飯。

定番高菜漬けの炒飯。牛肉が入ると旨みもアップ!男子ウケよろしw
材料: ごはん、牛切り落とし肉、高菜漬け、卵、鶏がらスープの素、醤油、酒、ごま油、白ごま

パンチェッタとごぼうのポタージュ。

パンチェッタのコクとごぼうの風味で、バターも牛乳も使わなくても深いお味のポタージュ。
材料: パンチェッタ、ごぼう、下仁田葱(長葱でも可)、コンソメ(固形)、水、パセリ(飾り用) ...

しっとり蒸し鶏と芹の鶏わさ風。

大人になってから好きになった芹。鶏肉との相性抜群です。お酒のつまみにも♪
材料: 鶏もも肉、芹、塩、酒、*わさび、*ポン酢しょうゆ、白胡椒

りんごとあんずのジャム。

甘酸っぱくて、コクがある、とっておきのりんごジャムです。
材料: りんご、干しあんず、砂糖、りんごジュース(ストレート)、レモン汁、シナモンパウダー

ベビー帆立とコーンのレモンバター炒め。

ナンプラーが隠し味。お弁当にも♪
材料: ベビー帆立、とうもろこし(ゆでたもの)、舞茸、バター、レモン汁、塩胡椒、ナンプラー