青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。 随時見直 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

ズッキーニのちゃんぷる

1度作って2度美味しい♪わが家の夏の定番レシピです。ゴーヤが苦手な方はぜひお試しくだ ...
材料: ズッキーニ、牛薄切り肉、木綿豆腐、卵、ごま油、顆粒だしの素、醤油、酒、七味唐辛子

◎味付けいらず◎高菜と豚肉炒め

味付の高菜を使って作る、スピードおかずです。 野菜もたくさん食べられるよ。
材料: 味付高菜、豚バラ肉、もやし、長葱、酒

蕗の甘露煮

圧力鍋で柔らかく煮た蕗です。こってり甘いので、少量で満足。ごはんのおともにお弁当にど ...
材料: 蕗、塩昆布、*きび砂糖、*醤油、*みりん、*水、ごま油

枝豆とたたき胡瓜の甘辛サラダ

スイートチリソースが決め手の“すっぱあまから”味のサラダです。さっぱりでいくらでもい ...
材料: 枝豆、胡瓜、鶏ササミ、*スイートチリソース、*ポン酢、*水

オクラと胡瓜のひんやりスープ

豆乳入りでマイルドな冷たいスープです。ピーナツクリームでコクのある味に♪
材料: オクラ、胡瓜、豆乳、お湯、チキンコンソメ、ピーナツクリーム、黒胡椒

アスパラの芥子マヨ

旬のアスパラをピリッと辛い漬け物風に。隠し味の味噌でご飯によく合います。
材料: アスパラガス(太めのもの)、和芥子、マヨネーズ、味噌、醤油

わらびと長いものフレンチマスタード

わらび&長いものネバネバが粒マスタードとよくからみます。パパッとできる和え物です。
材料: わらび(茹でたもの)、長いも、*粗挽きマスタード、*マヨネーズ、*フレンチドレッシン ...

ラディッシュの甘酢漬け

甘酸っぱいピンク色の漬け物。たくさん作ってもあっという間になくなる我が家の人気者です ...
材料: ラディッシュ、塩、酢、きび砂糖、塩昆布