ひじきと高菜、豚ひき肉の煮物
鶏がらスープで味付けをした、ちょこっと中華風なひじき煮です。お弁当の一品や混ぜご飯の
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材料:
ひじき(乾燥)、豚ひき肉、高菜漬け、鷹の爪(輪切り)、料理酒、鶏がらスープの素、ごま
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余ったローストチキンで☆親子サンド
'16.4.28話題入り♡ 残ったローストチキンを美味しくボリュームアップして、大満
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材料:
余ったローストチキン(ハーブローストチキンの胸肉がお勧め)、ゆで卵、玉ねぎ、ケイパー
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梅しそ風味 親子和風あんかけ丼
'16.4.15話題入り♡ 和風だしのあんをたっぷりとかけて頂く、あっさり味の丼です
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材料:
鶏ささみ、梅干し、卵、●水、●和風だしの素、●醤油、●酒、●塩、片栗粉+水、ご飯、青
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[スペイン料理]鱈と葱のスープ煮
'15.12.20話題入り♡ 鱈の旨みが凝縮された、優しい味わいのスープです。
材料:
真鱈、長ネギ(またはポロ葱、下仁田葱)、じゃが芋、ニンニク(みじん切り)、オリーブオ
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【香港発】白身魚の豆鼓醤蒸し
'11.4.26話題入り♡ 合わせタレをかけてレンジでチン! 家庭で手軽に中華を楽し
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材料:
白身魚の切り身(タラ、鯛、太刀魚など。今回は草魚を使用)、長ネギ(白髪ねぎ用)、豆豉
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失敗パン生地捨てないで!再利用法
'15.3.1話題入り♡ 直視したくない失敗パン生地。でも捨てないで! 揚げドーナツ
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材料:
我々の期待を他所に発酵してくれなかったパン生地など、揚げ油、砂糖やシナモンシュガーな
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我が家の基本のキッシュ
厚めの生地でボリューム満点のキッシュ。慣れればオーブンに入れるまで約20分で作れます
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材料:
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、溶き卵、牛乳、サラダ油、生クリーム、溶き卵、塩、胡
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ザーサイ入り中華風鶏塩そぼろ
鍋の中でぐるぐる混ぜるだけでできる塩味のノンオイル・ヘルシーな鶏そぼろ。我が家の常備
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材料:
鶏胸ひき肉、ザーサイ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、鶏がらスープの素(顆粒)、料
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中華風鶏塩そぼろ入り卵焼き
ザーサイ入り中華風鶏塩そぼろ(レシピID : 338713)を使った卵焼き。具沢山で
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材料:
ザーサイ入り中華風鶏塩そぼろ(レシピID : 3387138)、青ネギ(小口切り)、
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